Une “recette” de saison : La tisane d’hiver

Dans le cadre des prescriptions saisonnières, voici un petit complément, pour se réchauffer dans les journées hivernales : La Tisane d’hiver.

Destinée à tonifier la vitalité des reins, elle réchauffe la base du corps, soutient les organes abdominaux au cours de l’hiver.

Ingrédients :

• 25 gr de basilic
• 25 gr de baie de genièvre
• 25 gr de feuilles de mélisse
• 25 gr de semences d’angélique
• 15 gr de semence de cumin

Préparation :

Faites infuser 5 minutes une cuillère à café de ce mélange pour une tasse d’eau bouillante.

Buvez une tasse le midi, éventuellement sucrée au miel de châtaigne ou de bruyère.

( Cf la médecine chinoise Dr Eyssalet et E. Malnic)

Anlin